Riz frit Tom Yum
Description:
Vous cherchez à pimenter votre routine de dîner ? Le riz frit Tom Yum épicé B-Spicy est un plat thaïlandais savoureux et aromatique qui mélange parfaitement des saveurs acidulées, épicées et salées pour satisfaire vos papilles gustatives.
Qu'est-ce qui le rend unique ?
Le riz frit Tom Yum épicé B-Spicy se distingue des plats de riz frit traditionnels grâce à son mélange spécial d'ingrédients, comprenant du riz au jasmin parfumé sauté avec notre pâte Tom Yum signature. Cette pâte combine de la citronnelle, des feuilles de citron vert kaffir, du galanga, de l'ail, de l'échalote, des piments, de la pâte de crevettes, du jus de citron vert et de la sauce de poisson, créant un profil de saveur audacieux et piquant.
Ingrédients:
- 2 tasses de restes de riz au jasmin cuit
- 6 à 8 crevettes, décortiquées et déveinées
- 1 cuillère à soupe de pâte Tom Yum
- Herbes fraîches pour la garniture (coriandre, oignon vert ou basilic thaï)
- Quartier de citron vert pour la garniture (facultatif)
Instructions:
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Préparez les crevettes :
Dans un wok ou une grande poêle, faites revenir les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. -
Ajoutez du riz et de la pâte :
Ajoutez le riz au jasmin cuit et la pâte Tom Yum dans la poêle. Mélangez le tout jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. -
Garnir:
Servez le riz frit garni d'herbes fraîches et d'un filet de citron vert pour une explosion de saveur supplémentaire.
Suggestions de service :
Associez le riz frit Tom Yum épicé B à la gloire du matin sautée et au poulet grillé pour un repas complet (retrouvez ces recettes sur le menu principal).
Avantages pour la santé :
Ce plat est non seulement délicieux et rassasiant, mais il offre également des bienfaits pour la santé. Il regorge de protéines provenant des crevettes, tandis que les herbes aromatiques de la pâte Tom Yum offrent des propriétés antioxydantes. Le piquant des piments peut également aider à stimuler le métabolisme.
Apprécier:
La prochaine fois que vous aurez envie d'un plat savoureux et exotique, essayez le riz frit Tom Yum épicé B. Avec son mélange unique d'ingrédients et ses saveurs audacieuses, il deviendra certainement un nouveau favori dans votre rotation de recettes !